Fleur Universelle

Les Grands Arbres

レ・グラン・ザルブルは大きな木という意味のナチュラル系ガーデンカフェ。屋上にはシンボルツリーであるタブの木がそよぎ、ぶどうの蔓が屋根となってまさに都会のオアシスを作り出しています。

料理研究家・関口絢子プロデュースの、厳選した新鮮野菜がたっぷり頂けるランチや健康や美容に役立つ食材を使ったバラエティに富んだメニューでお酒やお食事がお楽しみ頂けます。フラワーデコレーションなど当店ならではの空間演出が可能なパーティスペースとして様々なシーンにお応え致します。

トマトとチキンのスパイスにこみ　1,230円: デリ２種・スープ・ご飯; トマトとタマネギをベースに数種類のスパイスで煮込んだデトックス、代謝アップに役立つカレーです。ご飯は季節により変わります。
ラタトゥイユ・ユチキン　1,230円: デリ２種・スープ・ご飯; 夏野菜とチキンをトマトで煮込みました。美容と健康に役立つエゴマ油（オメガ３）使用。ご飯は季節により変わります。
ヒヨコ豆のフムスプレート　1,100円: デリ２種・スープ・フォカッチャ付き; ヒヨコ豆に香味野菜、オリーブオイルなどを入れてベースト状にしました。ビタミンＥや食物繊維が豊富なヘルシーメニューです。
おまかせヘルシーデリプレート　1,230円: スープ・バゲット付き; ３種類のデリと生ハム、ミラノハムを盛り合わせました。野菜をたっぷりとりたい方にオススメです。美肌のベーターカロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥがバランスよく補給できます！※生ハム、ミラノハムはひよこ豆のペーストに変更できます。
秋パスタ・ツナとトマトのクリームスープ仕立て　1,230円: デリ１種・パン１切れ付; 天使の髪の毛といわれるカペリーニを、マイルドなクリームトマトスープで仕上げました。美容と健康に役立つエゴマ油（オメガ３）をトッピング。※デリはおまかせください。
フォカッチャサンド・ミラネーゼ　1,230円: デリ２種・スープ付き; モッツァレラ、ミラノハム、トマト、バジルソース。お好みのデリを２種お選び頂けます。

選べるランチドリンク　＋310円: オーガニックブレンド（おかわり付き）; エスプレッソ; カプチーノ; キャラメルラテ; アイスコーヒー; アイスラテ; アイスティ; ジュース（オレンジ、アップル）

ランチビール＆ワイン（グラス白、赤）　＋420円: 生ビール; グラスワイン（白、赤）

Dinner

本日のデリ　520円: ※内容はスタッフにお尋ねください。
イタリアンサラダ　780円: ミラノハムをのせた味わいあるサラダです。
フランクフルトのグリル　620円: カリッと焼き上げた香ばしいフランクフルトです。
トマトとモッツァレラのカプレーゼ　880円: とりあえずワインのおつまみに・・・
フムス（ひよこ豆のペースト）・フォカッチャ付　720円: 中近東地域ではポピュラーな料理。香味野菜、クミンなどのスパイス、オリーブオイルで仕上げました。フォカッチャによく合うペーストです。
フォカッチャサンド　ミラネーゼ　620円: ミラノハム、モッツァレラチーズ、バジルソース、トマトをサンド。
ラタトゥイユ・チキン（ごはん付）　980円: 夏野菜とチキンをトマトで煮込みました。胃腸の働きをサポートするターメリックライスを合わせた夏バテ防止メニュー。美容と健康に役立つエゴマ油（オメガ３）使用。
チキンのスパイシー煮込み　ごはんor フォカッチャ付　980円: スパイス、香味野菜をたっぷり使って、トマトと玉ねぎをベースに煮込みました。食欲そそるカレーの香りと食べごたえのあるチキンがお酒によく合います。
秋パスタ・ツナとトマトのクリームスープ仕立て　1,100円: 天使の髪の毛といわれるカペリーニを、マイルドなクリームトマトスープで仕上げました。美容と健康に役立つエゴマ油（オメガ３）をトッピング。
バゲット（オリーブオイル or バジルオイル付）　250円
フォカッチャ（オリーブオイル o rバジルオイル付）　310円
おつまみセット　620円: アルコールメニューに合わせて、アペリティフ盛り合わせをご用意しました。内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
生ハム盛り合わせ　880円
ガーリックポテト　980円: ホクホクのお芋と厚切りベーコン。
きのこのアヒージョ　880円: 三種のきのこをたっぷりのオリーブオイルで煮込みました。バゲットに載せてお召し上がり下さい。
チーズフォカッチャ　アンチョビ＆トマト　620円: モッツァレラチーズを挟んだミニフォカッチャにアンチョビとトマト、さらにチーズをトッピイング。チーズ好きにはたまらない一品です。

Sweets

厚焼きパンケーキ・スイートパンプキン　620円: 厚いパンケーキに、バニラアイス、キャラメルソース、優しい甘さの手作りパンプキンクリームをのせました。
厚焼きパンケーキ・キャラメルソース　620円: キャラメルソースとキャラメルナッツの食感がやみつき！柔らかいパンケーキと香り広がるキャラメルソースのハーモニーをお楽しみ下さい。
抹茶のフォンダンショコラ　620円: 生地の中からアツアツの抹茶チョコがトロッと流れます。
ティラミスのタルト　620円: エスプレッソの苦味が効いたタルトダマンドに軽めのチーズクリームとココアパウダーをトッピング。
アイスクリーム黒蜜＆きな粉　470円: 黒蜜ときな粉をトッピングした和スイーツ。
りんごとレモンのタルト　620円: 赤く色づけたりんごをレモンの酸味でコンポートにし、たっぷりトッピングしました。

Soft Drink

Coffee Menu

オーガニックブレンド　520円
カプチーノ　570円
エスプレッソ　410円
キャラメルラテ　600円

コーヒーは全てオーガニックを使用しています

Pot Service Tea（Hot only）

アールグレー　620円
カモミール・シトロン　620円
ブルーベリー・メルロー　620円
イングリッシュ・ブレックファスト　620円
ジンジャー・レモングラス　620円
グリーンマンゴー・ピーチ　620円

紅茶、ハーブティ類は全てオーガニックを使用しています

Cold Drink

アイスコーヒー　520円
アイスラテ　570円
アイスティ　520円
オーガニック・オレンジジュース　620円
オーガニック・アップルジュース　620円
ウィルキンソン・ジンジャーエール　620円
ペリエ（ミネラル炭酸水）　620円

Alcohol

Beer

生ビール（プレミアムモルツ）　620円
カールスバーグ　780円
ヒューガルデン　830円
コロナ　780円
ギネス　800円
オールフリー（ノンアルコール）　520円

Glass Wine

グラス白　620円
グラス赤　620円

Half Bottle

レ・グラン・ザルブル（オーガニック赤）　1,545円
レ・グラン・ザルブル（オーガニック白）　1,545円

おつまみセット　620円: アルコールメニューに合わせて、アペリティフ盛り合わせをご用意致しました。内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。